电烤箱内胆什么材质好

时间: 2024-04-17 05:17:42 |   作者: 材质分类

  电烤箱内胆什么材质好？最好就是无辐射，无污染，容易清洗的，不过妈妈们在商场选择也会看价格，我们最终选择了几个材质推荐给妈妈们，希望妈妈们能找到合适自己的电烤箱。

  目前烤箱内胆通常用搪瓷材质，搪瓷无辐射、无污染、无残留、易清洗、不含有害于人体健康的物质。以下还有几种内胆材质：

  镀锌钢板：是目前国内烤箱市场上使用最多的一种材质，但正在逐渐被镀铝钢板取代。

  优点：成本低，可以耐受300度的高温、抵抗腐蚀能力尚可，可以基本满足烤箱对于内胆的要求(一般烤箱内最高温度为250度)。

  缺点：由于镀锌板的特性，在高温状态下寿命较低，一般家庭使用几年后也许会出现表面氧化，对健康不利。

  优点：可以耐受600度的高温，抗氧化抵抗腐蚀能力很强，寿命至少比镀锌板延长60%。同时热反射率可达80—90%，是很好的保温材料。国外烤箱基本都使用镀铝钢板作为烤箱内胆。经专业团队测试，属健康环保材质，可安全用于食品加工。

  缺点：由于镀铝钢板硬度低，摩擦系数大，所以在抽拉烤盘烤网时会偶尔出现不顺畅的情况。

  现在市面上的烤箱类型也很丰富，有机械的、电子的，有定时控制的、定时温度可调的，还有三控型自动电烤箱等等。其实一般电烤箱都能自动控温，只是简单一些的电烤箱烤制时间需要人工控制，操作不熟练的话很容易把食物烤焦，而所谓三控型烤箱就应该调温、定时、变换功率等功能，这种电烤箱用起来十分便捷，但是价钱也会相比来说较高。大家必须要通过你自己的经济能力选择购买对自己最合适的烤箱。

  在用烤箱烤制食物时，在食物表面盖一层锡纸，或是用锡纸把食物完全包裹起来，可以有很大效果预防表面烤焦，还不可能影响烤制的效果。